도사남 블로그

거의 실패하지 않는 파스타 요리 중에는 오일파스타와 크림파스타가 있다. 엄청 맛있는 것은 아니지만 내가 할 수 있는 파스타 요리 중 실패 확률이 가장 적은 파스타다. 이번에는 냉장고에 남은 재료로 파스타를 해먹기로 했다. 냉장고에는 재료가 많지 않았다. 평소 우유를 조금씩이라도 꾸준히 챙겨 먹어서 우유가 있었고, 마늘, 할라피뇨, 버터, 치즈, 느타리버섯 등이 있었다. 물론 그외에도 후추나 파스타면, 밀가루, 라면, 페페로치노 등 냉장고에 보관하지 않는 음식이나 재료도 있었다. 아직 오일 파스타는 많은 종류를 하지 못하기에 먼저 크림파스타를 하기로 정했다. 또, 냉장고에 있는 재료 중 느타리버섯이 눈에 들어와 느타리버섯크림파스타를 해보기로 했다. 실패 확률이 적은 크림파스타에 느타리만 추가하면 되니 어렵..